Thema: Bäckereien

Kunden, Brot

Kunden kaufen deutlich weniger Brot. Woran das liegt - und warum es Bäckereien besonders trifft.

Auch Brot ist in den vergangenen Jahren teurer geworden. - Foto: Sebastian Kahnert/dpa
Auch Brot ist in den vergangenen Jahren teurer geworden. - Foto: Sebastian Kahnert/dpa

Das klassische Butterbrot verliert in Deutschland an Bedeutung.

dpa.de, 09.07.25 11:50 Uhr
Brot und Brötchen (Archiv) - Foto: über dts Nachrichtenagentur
Brot und Brötchen (Archiv) - Foto: über dts Nachrichtenagentur
POL-ME: Gleich drei Einbrüche in Bäckereien - 2502094 - Foto: presseportal.de
POL-ME: Gleich drei Einbrüche in Bäckereien - 2502094 - Foto: presseportal.de
Der langjährige Vergleich zeigt, dass seit 2015 gut ein Viertel der Betriebe dichtgemacht hat. - Foto: Mohssen Assanimoghaddam/dpa
Der langjährige Vergleich zeigt, dass seit 2015 gut ein Viertel der Betriebe dichtgemacht hat. - Foto: Mohssen Assanimoghaddam/dpa
Neue Wege im Recruiting - Erfolgreiche Strategien für die Gewinnung von Auszubildenden in Bäckereien, Metzgereien und Lebensmittelunternehmen für 2024 - Foto: presseportal.de
Neue Wege im Recruiting - Erfolgreiche Strategien für die Gewinnung von Auszubildenden in Bäckereien, Metzgereien und Lebensmittelunternehmen für 2024 - Foto: presseportal.de