Thema: Lebensmitteln

Insekten, Lebensmitteln

Insekten in Lebensmitteln: Nische oder Trend?

Anders als in Deutschland sind in vielen Ländern weltweit Insekten auf dem Teller nichts Ungewöhnliches. - Foto: Marijan Murat/dpa
Anders als in Deutschland sind in vielen Ländern weltweit Insekten auf dem Teller nichts Ungewöhnliches. - Foto: Marijan Murat/dpa

Seit 2021 dürfen Insekten in der EU im Essen landen – große Skepsis inklusive.

dpa.de, 13.03.25 05:30 Uhr
Shopping-Trend-Report 2025: Für Deutsche soll es günstig und gesund sein - Foto: presseportal.de
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Viele Konsumenten wünschen sich Umfragen zufolge weniger Zucker in Fertiglebensmitteln. - Foto: Elisa Schu/dpa
Viele Konsumenten wünschen sich Umfragen zufolge weniger Zucker in Fertiglebensmitteln. - Foto: Elisa Schu/dpa
Mit UV-Licht behandeltes Mehlwurmpulver darf in der EU in Lebensmittel zugesetzt werden. (Archivbild)  - Foto: Bernd Weißbrod/dpa
Mit UV-Licht behandeltes Mehlwurmpulver darf in der EU in Lebensmittel zugesetzt werden. (Archivbild) - Foto: Bernd Weißbrod/dpa
Bananen in einem Supermarkt (Archiv) - Foto: über dts Nachrichtenagentur
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Proteinkompass 2024: So stehen die Deutschen zu den alternativen Proteinen - Foto: presseportal.de
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