Diejenigen, die Spargel mögen, essen ihn am liebsten mit Sauce hollandaise (einer Soße, die ursprünglich nur aus Butter, Eigelb und einer Reduktion aus Weißwein besteht). (Archivbild) - Foto: Martin Schutt/dpa
Einsame Spitze! Am 5. Mai feiert Deutschland seinen Spargel / Der TAG DES DEUTSCHEN SPARGELS rückt Genuss, Regionalität und Landwirtschaft in den Fokus - Foto: presseportal.de
Das Berliner Restaurant «Kebap with attitude» hat zur Spargelsaison nun auch den «Döner Beelitzer Art» im Angebot. - Foto: Sebastian Christoph Gollnow/dpa
