Zu Weihnachten und zum Jahreswechsel tischen die Menschen in Frankreich gerne richtig gut auf - in diesem Jahr aber sparen sie bei Champagner, Räucherlachs und Gänseleberpastete. - Foto: Britta Pedersen/dpa
Ein laichreifer Lachs: Der atlantische Lachs ist auf der neuen Roten Liste der bedrohten Arten global nun als «potenziell gefährdet» eingestuft worden. - Foto: Ronny Hartmann/dpa-Zentralbild/dpa