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Thema: Kulinarisch

Kulinarisch, Comeback

Kulinarisch und kulturell: Comeback der Kartoffel?. Doch jetzt plötzlich: ein Lichtblick für die Knolle. ...

Frische Kartoffeln an einem Wochenmarktstand in Oldenburg (Niedersachsen). - Foto: Hauke-Christian Dittrich/dpa
Frische Kartoffeln an einem Wochenmarktstand in Oldenburg (Niedersachsen). - Foto: Hauke-Christian Dittrich/dpa

Hierzulande ist die Kartoffel im Vergleich zu früher eigentlich in einer Krise: verschmäht, gar verspottet, verdrängt durch Reis, Pasta, sonst was.

dpa.de, 17.02.25 08:04 Uhr
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