Fermentierte Proteine erobern als funktionelle Lebensmittel den Massenmarkt. Sie bieten eine hohe Bioverfügbarkeit ...
Fermentierte Proteine bieten eine höhere Bioverfügbarkeit ...
Fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut liegen im Trend ...
Fermentiertes Gemüse wie Sauerkraut entwickelt sich zum ...