Siemens Backofen iQ700 im Test: Der Hightech-Ofen, der dein Kochen für immer verändert

Kennst du das Gefühl, wenn ein Gericht im Ofen einfach nie so wird wie im Kopfkino? Entweder trocken, ungleichmäßig gebräunt oder komplett verbrannt. Der Siemens Backofen iQ700 will genau dieses Drama beenden – mit Technik, die dir das Denken (und Nachjustieren) abnimmt.

Es ist Samstagabend. Du hast Freunde eingeladen, die guten Zutaten sind eingekauft, das Rezept steht. Im Kopf läuft schon der Film: perfekt knusprige Lasagne, saftiger Lachs, lockeres Brot – Instagram-ready. Und dann passiert das, was in unzähligen Küchen jede Woche passiert: der Ofen entscheidet sich für seinen eigenen Plot.

Vorne ist die Lasagne schon dunkel, in der Mitte noch halb gefroren. Der Lachs ist außen zu trocken, das Brot bleibt ein mehliger Klotz. Du drehst an Temperatur, Schiene, Modi – und hoffst. Am Ende ist alles irgendwie essbar, aber weit weg von dem, was möglich wäre.

Genau hier beginnt die Geschichte des Siemens Backofen iQ700. Denn dieser Ofen ist nicht einfach ein weiteres Edelstahl-Kastl mit Heizstäben. Er ist ein ziemlich intelligenter Mitkoch, der mitdenkt, mitfühlt – und dir einen großen Teil der Unsicherheit beim Kochen abnimmt.

Die Lösung: Wenn der Ofen dich versteht – der Siemens Backofen iQ700

Der Siemens Backofen iQ700 (u.a. Modelle wie HB676G0S6, HB678GBS6, HB672GBS1, je nach Ausstattung) ist das Flaggschiff aus der Einbaubackofen-Serie des deutschen Herstellers Siemens AG. Er kommt mit Funktionen wie varioSpeed, coolStart, activeClean, 4D Heißluft und – je nach Modell – sogar Bratenthermometer, Dampfunterstützung (humidClean/steam-Funktionen) sowie Home Connect für App- und Sprachsteuerung. Die genauen Features variieren pro Modell, aber die Idee ist immer dieselbe: Dein Ofen soll dir Arbeit abnehmen, nicht neue Komplexität schaffen.

Statt ewig an Temperatureinstellungen und Einschubhöhe zu tüfteln, gibst du dem iQ700 ein grobes Ziel: Pizza, Brot, Auflauf, Braten, Kuchen. Viele Programme sind vorgedacht: Temperatur, Heizart, Zeit – alles ist optimiert. Du konzentrierst dich auf Geschmack und Gäste, der Ofen kümmert sich um den Rest.

Warum gerade dieses Modell? Der Realitäts-Check

Was macht den Siemens iQ700 im Alltag wirklich anders als einen 08/15-Backofen? Die Features sind auf den ersten Blick technisch, im Alltag aber brutal praktisch.

• 4D Heißluft – statt "bitte mittlere Schiene" kannst du deine Form fast beliebig platzieren. Ein spezieller Lüfter verteilt die Hitze so gleichmäßig, dass Plätzchenblech oben und unten gleichzeitig perfekt werden. Ergebnis: weniger Nachdenken, weniger Umdrehen, weniger Frust.
• varioSpeed (Kombi aus Mikrowelle + Backofen bei bestimmten Modellen) – Gerichte werden bis zu 50 % schneller fertig, weil der Ofen Mikrowelle und klassische Hitze kombiniert. Vorteil im Alltag: Du bekommst Ofenqualität in Zeitnähe zur Mikrowelle. Ideal für alle, die abends keine Stunde auf einen Auflauf warten wollen.
• coolStart – Tiefgekühltes direkt in den Ofen, ohne Vorheizen. Die Temperatur wird so intelligent geregelt, dass TK-Pizza & Co. ohne lange Wartezeiten gelingen. Spart Zeit, Energie und spontane Futter-Panikattacken.
• activeClean (Pyrolyse) – Schluss mit Schrubben: Der Ofen erhitzt sich so stark, dass eingebrannte Reste einfach zu Asche zerfallen, die du nur noch auswischst. Wenn du jemals mit Stahlwolle an einer Auflaufform hängengelegen hast, weißt du, was das bedeutet.
• Home Connect & Sprachsteuerung (modellabhängig) – Du startest, stoppst und überwachst den Ofen per App, bekommst Push-Benachrichtigungen aufs Handy und kannst über Alexa/Google Assistant Kommandos geben. Praktisch: Du sitzt auf dem Sofa und weißt trotzdem genau, wann der Kuchen fertig ist.
• Großes TFT-Display & Bedienring – Intuitive Menüführung, klare Symbole, keine kryptischen Drehschalter. Du siehst auf einen Blick, was gerade passiert. Weniger "Hä, welcher Modus ist das?", mehr "Ah, das macht Sinn."
• Sanft schließende Tür & durchdachtes Design – Die Tür schließt soft und wertig, die Innenbeleuchtung ist hell, der Garraum durchdacht. Es fühlt sich einfach nach Premium an – jedes Mal, wenn du die Tür öffnest.

Gegenüber vielen Konkurrenzmodellen in der Mittel- bis Oberklasse punktet der iQ700 vor allem mit der Mischung aus Bedienkomfort, digitalen Features und der sehr ausgereiften Heiztechnik. Während manche Marken stark auf Dampf oder Showeffekte setzen, fühlt sich der Siemens eher wie ein souveräner, ruhiger Profi an, der einfach funktioniert.

Auf einen Blick: Die Fakten

Da die iQ700-Reihe mehrere Modellvarianten umfasst, können Einzelheiten je nach Gerät abweichen. Die folgende Übersicht fasst typische Kernmerkmale vieler iQ700-Backöfen zusammen (Stand Anfang 2026, bitte Produktseite für dein konkretes Modell prüfen):

Das sagen Nutzer und Experten

Der Blick in aktuelle Online-Bewertungen, Tests und Communitys wie Reddit und YouTube zeigt ein ziemlich klares Bild: Die iQ700-Reihe gehört zu den beliebtesten Einbaubacköfen im mittleren bis oberen Preissegment.

Was Nutzer besonders feiern:

• Konstante Ergebnisse: Viele berichten, dass Backwaren, Aufläufe und Braten sehr reproduzierbar gelingen. Einmal ein Programm gefunden – danach läuft es.
• Einfache Bedienung trotz Funktionsfülle: Das große Display, klare Menüs und der Bedienring oder die Sensortasten werden immer wieder gelobt, gerade von Menschen, die keine Lust auf Technikstudium in der Küche haben.
• Self-Cleaning als Gamechanger: Wer einmal Pyrolyse hatte, will meist nicht mehr zurück. Typischer O-Ton: "Ich hätte nie gedacht, wie sehr mich das Ofenputzen genervt hat – bis ich es nicht mehr machen musste."
• Verarbeitungsqualität: Die Haptik der Tür, die Laufruhe der Teleskopauszüge (modellabhängig) und das Design passen in die Erwartung an eine Premium-Marke.

Kritische Punkte, die immer wieder auftauchen:

• Preisniveau: Der iQ700 ist kein Schnäppchen. Wer nur "irgendwie backen" will, findet günstigere Alternativen. Die Käufer der Serie sehen ihn eher als langfristige Investition.
• Home-Connect-Skepsis: Manche Nutzer nutzen die App kaum, andere lieben sie. Der Mehrwert hängt stark vom eigenen Alltag ab. Die gute Nachricht: Der Ofen funktioniert genial, auch wenn du die smarte Seite ignorierst.
• Funktionsvielfalt am Anfang etwas überwältigend: Gerade beim Umstieg von einem sehr einfachen Altgerät brauchen manche ein paar Tage, bis sie ihre Favoritenprogramme gefunden haben.

In professionellen Tests von Haushalts- und Technikmagazinen schneiden iQ700-Modelle regelmäßig mit sehr guten bis guten Bewertungen ab, vor allem in den Kategorien Back- und Bratleistung, Bediensystem und Reinigung. Dass hinter der Serie ein Traditionsunternehmen wie die Siemens AG (ISIN: DE0007236101) steht, gibt vielen Käufern zusätzlich Vertrauen bei Service, Ersatzteilen und Langzeitnutzung.

Alternativen vs. Siemens Backofen iQ700

Der Markt für Einbaubacköfen ist voll: Bosch, Miele, Neff, AEG und einige Newcomer tummeln sich im gleichen Spielfeld. Warum greifen so viele im DACH-Raum gerade zum Siemens iQ700?

• Gegenüber günstigeren Modellen aus Einsteiger-Serien punktet der iQ700 vor allem mit Konstanz. Billigere Öfen können bei einfacher Pizza mithalten, geraten aber bei mehreren Ebenen, empfindlichen Kuchen oder längeren Bratvorgängen an ihre Grenzen.
• Gegenüber Miele & Co. liegt der iQ700 preislich oft etwas niedriger, bietet aber dennoch sehr viel Oberklasse-Feeling: Pyrolyse, moderne Bedienkonzepte und smarte Features sind dabei – ohne gleich das Premium-Preislimit voll zu sprengen.
• Im Vergleich zu reinen Dampfprofis setzt Siemens eher auf die Kombination aus Backofen + optionaler Dampfunterstützung (modellabhängig). Wenn du primär backst und brätst, ist diese Balance aus Alltagstauglichkeit und Zusatzfeatures oft sinnvoller als ein extrem spezialisiertes Gerät.
• Ökosystem & Ersatzteile: Siemens teilt sich viel Technologie mit Bosch (BSH-Gruppe). In der Praxis bedeutet das: gute Ersatzteilversorgung, viele kompatible Zubehörteile und eine große Community an Nutzern, die Tricks und Rezepte teilen.

Am Ende ist der iQ700 nicht der günstigste, nicht der exzentrischste, aber einer der ausgewogensten Öfen im Markt: viel Leistung, viel Komfort, starke Marke – zu einem Preis, der ambitioniert ist, aber zur gebotenen Leistung passt.

Fazit: Lohnt sich der Kauf?

Wenn du ehrlich bist: Deine Küche ist längst mehr als nur ein Ort zum Sattwerden. Sie ist Social Hub, Kreativstudio, manchmal sogar Bühne. Du probierst Rezepte aus TikTok & YouTube, backst Brot, kochst für Freunde und Familie. Und genau hier trennt sich die Spreu vom Weizen – oder besser: der Billigofen vom intelligenten Mitspieler.

Der Siemens Backofen iQ700 macht aus dem täglichen "Mal schauen, ob es was wird" ein sehr verlässliches "Das wird was". Gleichmäßige Hitze, clevere Automatikprogramme, schnellere Garzeiten, Selbstreinigung und – je nach Modell – App- und Sprachsteuerung nehmen dir Stress und geben dir das zurück, worum es eigentlich geht: Spaß am Kochen.

Er ist keine günstige Spontananschaffung, sondern eher eine langfristige Entscheidung für alle, die ihre Küche ernst nehmen: Hobbyköch:innen, Familien, Foodies, Menschen, die gern Gäste haben oder Meal Prep machen. Wenn du bereit bist, in ein Gerät zu investieren, das du mehrmals pro Woche über viele Jahre nutzt, spricht extrem viel für den iQ700.

Die Frage ist also nicht, ob der Ofen gut genug für dich ist – sondern eher: Bist du bereit, dein Kochen auf dieses Level zu heben?